06.mars-08

Idag var restaurant dagen.

Martin var kjøkkensjef.
vi hadde sistevakta og à la carte'n.

Martin var kjøkkensjef og hadde mest ansvar.
Thomas hadde ansvaret for kjøttet
Tommy hadde ansvaret for fisken

Denna dagen starta med bare kaos. da vi kom på skolen var det rotete, ikke rydda fra tidligvakta. da bestillingen kom inn så var det ikke organisert i det hele tatt. Etter vi hadde slitt leeeenge gikk det endelig bra. vi fikk til bestillingene og alt gikk bra. ikke klager på noe mat eller noe i det hele tatt.

Det som var dumt var att den som ''tok over'' alt da det gikk bra var Hendrik Grendel. Det skulle aldri ha skjedd. alt vart bare tull.

men det gikk da bra, vi solgte endel mat og folk var fornøyde..

05.mars-08

Idag var det kjøkken dag.

ALLE forbredelser til torsdag skulle gjøres idag. ABSOLUTT alt.

04.mars-08

idag var det kjøkken men martin og thomas hadde ikke med seg klær så de satt opp råvarepriser, fant ut hva vi mangla som ikke blei bestilt.

Inne på kjøkkne skjedde det ikke mye. vi hadde nemmelig ikke fått noen varer.
så da dro tine og tommy på butikken og handla inn noe varer så vi fikk gjort noe.


Det som vart gjort på kjøkkne var
Ei bøtte oppkutta gulrøtter
Fløte-estragon saus
Sjokolademousse Dessert'n

03.mars-08

Idag jobba vi med prosjektet helt til klokka 11.
fordi da fikk vi vite menyen som skulle være på torsdagen.

Menyen som ble valgt var en blanding av alle sine menyforslager.
Det vart en helt grei meny.

Etter vi fikk det skulle vi ta oppskriftene og gjøre dem om til 20personer, og skrive bestillingsliste. Problemet var bare det att vi hadde ingen oppskrifter. Ingen som visste hvem retter som hørte til hvem gruppe. så hele gruppa vår måtte begynne og finne oppskrifter og gjøre det om. og det var maaaange retter og mye jobb. så vi var ikke ferdig med bestillingslista før kl 15.00.

Mye og gjøre. Mye kaos idag pga vi gjorde en jobb lærerne kunne sammarbeida om og gjort på under en time!!

Søndag 2. mars

I dag har vi skrevet alle oppskriftene på alle rettene i menyen vår.
Tommy satt opp alt på bloggen vår.
Vi samarbeidet over msn.

27.feb 08

I dag har vi laget lunsj meny
Valgte å ta med en del omeletter, fordi det er en populær lunsj
Vi tok også med en tradisjonell norsk fiskesuppe, noe som alltid slår an
Vi prøvde å lage en spennende og variert meny som vekker appetitten.
Tommy og Thomas satt med Msn og VT(Ventrilo) og diskuterte À la carte meny og lunsj meny og oppsettet av bloggen.

26.feb 08

I dag har vi laget og satt opp meny.
Vi har valgt å ta med mange fiskeretter, fordi etter det undersøkelsen vår viste, så foretrekker fleste parten fisk, så har vi funnet en del retter også av kjøtt.
Så har vi lagt ut de rettene vi fant på blogger

25.feb 08 [Første dag av prosjektet]

Happenings idag:

- Valg av grupper
- Lagde Markedsundersøkelsen
- Fikk svar på markedsundersøkelsen
- Satt opp grafer og svar på den
- Lagd blogg(er)
- Satt opp forside på bloggen m.m.

Martin og Thomas satt opp Markedsundersøkelsen, Thomas og Tommy gikk rundt og fikk svar på undersøkelsen. Thomas satt opp grafer. Tommy satt opp blogger. Martin var hos legen.
Veldig Bra sammarbeid!!